Die Pflanzen des Capitulare de Villis

 

Hier erfahren Sie etwas über die Botanik der Pflanze, über ihre Geschichte und über ihre Verwendung. Unten finden Sie Links zu den vollständigen Artikeln über die Pflanzen des Capitulare, die 2001 bis 2004 in den Aachener Nachrichten gekürzt erschienen sind. Die vollständige Pflanzenliste (deutsch, englisch, französisch, niederländisch, lateinisch) finden sie hier.
 
 Neu ab März 2008:
Jetzt gibt es alle Pflanzenbeschreibungen auch als Buch. Die Artikel sind überarbeitet und um archäobotanische Befunde erweitert worden:

Karl Josef Strank & Jutta Meurers-Balke (Hrsg.):"... dass man in den Gärten alle Kräuter habe ..."
Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Großen.
In Zusammenarbeit mit: Freundeskreis Botanischer Garten Aachen e.V., Labor für Archäobotanik des Instituts für Ur- und Frühgeschichte der Universität zu Köln
416 S. mit 140 Farb- und 34 s/w-Abb.
ISBN: 978-3-8053-3879-0
Preis € 44,00 (D) / sFr 76,00 uvp

 

Deutsche Namen  Wissenschaftliche Namen 

Ammei
Anis
Apfel
Bär-Lauch
Bärwurz
Bergkümmel
Birne
Bohnenkraut
Brunnenkresse
Dill
Diptam
Eberraute
Eibisch
Erbse
Esskastanie
Estragon
Feige
Fenchel
Flaschenkürbis
Frauenminze
Griechisch Heu
Gurke
Haselnuss
Haselwurz
Hauswurz
Helmbohne
Karde, Weber-
Kardone
Käsepappel
Katzenminze
Kerbel, Garten-
Kichererbse
Kirsche, Sauer-
Kirsche, Süß-
Klette, Große
Knoblauch
Knöterich, Schlangen-
Kohl
Kohlrabi
Koriander
Kololquinthe
Kostuswurzel
Krapp
Kreuzkümmel
Kuhbohne
Kümmel
Lattich, Gift-
Lattich (Salat)
Lauch, Breit- , Porree
Liebstöckel
Lilie, Madonnen-
Lorbeer
Mandel
Mangold
Maulbeere, Schwarze
Meerzwiebel
Melde, Garten-
Meier
Minze, Ähren-
Minze, Polei-
Minze, Ross-
Minze, Wasser-
Mispel
Mohn, Schlaf-
Möhre
Mutterkraut
Mutterwurz
Ölrauke
Pastinak
Petersilie
Pferde-Eppich
Pfirsich
Pflaume
Pinie
Quitte
Rainfarn
Raute, Wein-
Rettich
Ringelblume
Rose, Hunds-
Rosmarin 
Sadebaum 
Salbei, Garten-
Salbei, Muskateller-
Saubohne
Schalotte
Schnittlauch
Schwarzkümmel
Schwertlilie, Deutsche
Sellerie
Senf
Siegwurz
Sonnenwende, Europäische
Speierling
Stoppelrübe
Tausendgüldenkraut, Echtes
Walnuss
Wegwarte
Wolfsmilch, Kreuzblättrige
Zaunrübe, Weiße
Zuckermelone
Zwiebel, Küchen-
Zwiebel, Winterheck-

Allium cepa var. ascalonicum
Allium cepa var. cepa
Allium fistulosum
Allium porrum
Allium sativum
Allium schoenoprasum
Allium ursinum
Althaea officinalis
Amaranthus blitum
Ammi copticus
Anethum graveolens
Anthriscus cerefolium
Apium graveolens
Arctium lappa
Artemisia abrotanum
Artemisia dracunculus
Asarum europaeum
Atriplex hortensis
Beta vulgaris ssp. v. convar. cicla
Brassica oleracea s. str.
Brassica oleracea convar. caulorapa var. gongylodes
Brassica rapa ssp. rapa
Bryonia alba
Calendula officinalis
Carum carvi
Castanea sativa
Centaurium erythraea
Citrullus colocynthis
Cicer arietinum
Cichorium intybus
Coriandrum sativum
Corylus avellana
Cucurbita lagenaria
Cucumis melo
Cucumis sativus
Cuminum cyminum
Cydonia oblonga
Cynara cardunculus
Daucus carota
Dictamnus albus
Dipsacus sativus
Dolichos lablab
Eruca sativa
Euphorbia lathyrus
Ficus carica
Foeniculum vulgare
Gladiolus italicus
Heliotropium europaeum
Iris germanica
Juglans regia
Juniperus sabina
Lactuca sativa
Lactuca virosa
Laserpitium siler
Laurus nobilis
Levisticum officinale
Ligusticum mutellinum
Lilium candidum
Malus domestica
Malva sylvestris
Mentha aquatica
Mentha longifolia
Mentha pulegium
Mentha spicata
Mespilus germanica
Meum athamanticum
Morus nigra
Nasturtium officinale
Nepeta cataria
Nigella sativa
Papaver somniferum
Pastinaca sativa
Petroselinum crispum
Pimpinella anisum
Pinus pinea
Pisum sativum
Polygonum bistorta
Prunus avium
Prunus cerasus
Prunus domestica
Prunus dulcis
Prunus persica
Pyrus communis
Raphanus sativus var. niger
Rosa canina
Rosmarinus officinalis
Rubia tinctorum
Ruta graveolens
Salvia officinalis
Salvia sclarea
Satureja hortensis
Saussurea costus
Sempervivum tectorum
Sinapis alba
Smyrnium olusatrum
Sorbus domestica
Tanacetum balsamita
Tanacetum parthenium
Tanacetum vulgare
Trigonella foenum-graecum
Urginea maritima
Vicia faba
Vigna unguiculata

Die beiden folgenden Arten gehören nach dem Ergebnis der Überarbeitung nicht zu den Pflanzen des Capitulare. Wir wollen aber die Pflanzenbeschreibungen trotzdem nicht einfach in den Müll werfen.

Engelwurz
Pomeranze, Bitterorange
Angelica archangelica
Citrus aurantiacum

 

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zuletzt bearbeitet am 10.VII.2008